пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview

пароконвектомат бытовой встраиваемый - An Overview

Blog Article

горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);

Пароконвектоматы существенно облегчают работу повара. Они заменяют сразу несколько бытовых приборов и имеют ряд преимуществ: широкий выбор моделей под любые потребности;

С помощью пароконвектомата можно приготовить практически любое блюдо, включая высококлассные и домашние рецепты.

Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство

Прибор сочетает в себе два основных режима работы: конвекция или принудительное распространение по пространству внутренней камеры нагретого воздуха и использование пара для приготовления пищи.

Направляющие в подставке дают возможность подготовить и держать блюда перед готовкой прямо возле устройства, что дает существенное уменьшение временных затрат на готовку.

Дополнительные возможности пароконвектомата могут значительно повысить его эффективность и удобство использования, но также могут повысить его стоимость. Поэтому важно выбирать те функции, которые наиболее подходят для вашего бизнеса и позволяют достичь поставленных подставка под пароконвектомат целей.

Режим автоматического приготовления — в этом режиме пароконвектомат автоматически определяет оптимальный режим работы, основываясь на весе и типе продукта, что упрощает процесс приготовления и сокращает время.

Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:

Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он помогает поддерживать их температуру, сохранять вкус, что особенно важно при массовом обслуживании.

Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной в инструкции. Это может привести к перегрузке get more info и повреждению оборудования.

Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.

Заказать товар Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа

Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют много общего. Они отличаются простым управлением, высокой производительностью и оснащаются вентиляторами для равномерного распределения горячего воздуха. Однако между этими аппаратами существуют и некоторые различия. Так, внутри камеры пароконвектомата осуществляется генерация пара, чего не скажешь о конвекционных печах. За счет этого устройства могут работать в трех режимах – website паровом, конвекционном и комбинированном.